Resep Gadon Sapi MPASI yang Mudah Dibuat dan Kaya Manfaat

Memperkenalkan makanan padat kepada bayi merupakan salah satu langkah penting dalam proses pengenalan makanan yang tepat. Makanan pendamping ASI (MPASI) adalah tahap di mana bayi mulai menerima makanan selain ASI atau susu formula. Salah satu menu MPASI yang bisa menjadi pilihan adalah resep gadon sapi MPASI. 

Tentang Gadon Sapi

Gadon sapi merupakan hidangan yang kaya akan nutrisi dan bisa memberikan variasi rasa pada makanan bayi. Menu gadon sapi ini merupakan makanan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Biasanya, gadon sapi disajikan dengan nasi dan berbumbu kaya akan rempah. 

Image : https://www.freepik.com/free-photo/cantonese-style-rice-with-beef_15220336.htm#query=semangkuk%20gadon%20sapi%20untuk%20MPASI&position=0&from_view=search&track=ais

Namun, untuk MPASI, tentunya akan dilakukan beberapa penyesuaian agar sesuai dengan kebutuhan bayi yang masih kecil. 

Resep Gadon Sapi MPASI

Berikut resep gadon sapi MPASI yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 100 gram daging sapi tanpa lemak, potong dadu kecil
• 1 sendok teh minyak kelapa
• 1/2 buah bawang Bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh jahe parut
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 200 ml air matang
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 1/2 sendok makan kecap manis.

Cara membuat gadon sapi MPASI :

• Panaskan minyak kelapa di dalam panci dengan api sedang

• Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan

• Masukkan daging sapi, jahe parut, kunyit bubuk, merica, bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga daging sapi tersebut berubah warna

• Tambahkan air matang, daun salam, dan serai. Masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit atau hingga daging sapi menjadi empuk

• Setelah itu, masukkan tomat dan kecap manis. Masak selama 5-10 menit lagi hingga semua bahan matang dan bumbu meresap ke dalam daging sapi

• Angkat dari kompor dan biarkan sedikit mendingin

• Sajikan gadon dapi MPASI dalam porsi yang sesuai untuk bayi. Pastikan untuk membuang daun salam dan serai sebelum memberikannya kepada bayi

• Jika diperlukan, Anda bisa menghaluskan gadon sapi dengan blender atau garpu untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut

Ada banyak nutrisi dalam gadon sapi MPASI yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Dalam menyajikan hidangan ini, pastikan suhu makanan sudah cukup hangat dan selalu perhatikan kebersihan alat makan yang digunakan. 

Jika bayi memiliki alergi atau intoleransi terhadap salah satu bahan dalam resep gadon sapi ini, sebaiknya berkonsultasilah dengan dokter sebelum memberikannya kepada bayi. Perlu diingat bahwa setiap bayi memiliki kemampuan mengunyah dan mencerna yang berbeda. 

Perkenalkan makanan baru secara bertahap dan pantau reaksi bayi terhadap makanan tersebut. Jika bayi mengalami alergi, hentikan pemberian makanan dan konsultasikan dengan dokter anak. 

Ketika membeli daging sapi, pilihlah daging yang berkualitas baik. Anda bisa membelinya secara langsung di pasar atau membeli secara online, seperti melalui aplikasi Kingkong Meats. Kingkong Meats adalah tempat jual daging sapi berkualitas dengan berbagai pilihan terbaik. 

Harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau tergantung jenis dan bobot daging yang Anda pilih. Bahkan, Kingkong Meats juga sering memberikan harga promo untuk produk-produk tertentu. 

Dengan memberikan variasi makanan yang sehat dan lezat, Anda bisa membantu bayi untuk tumbuh dan berkembang dengan baik. Selamat mencoba resep gadon sapi MPASI ini dan semoga bermanfaat!