Menikmati Lelehan Keju yang Mengintip Dari Balik Omlette Telur Mushroom

Berawal dari salah satu postingan foto omlet telur di internet, rasa penasaran tiba-tiba datang menghampiri untuk mencicipi omlet telur isi mushroom plus keju. Memang benar ya, penyajian foto makanan yang menarik dan diambil dari sudut yang tepat, mampu menggugah selera makan seseorang. Apalagi makanan tersebut masuk dalam daftar makanan favorit, tentu saja bakal menggoda kita.

Saya merupakan salah satu penggemar makanan olahan keju. Mau diolah dengan cara apapun, kalau ada keju di dalamnya, sangat suka. Salah satunya ya omlet telur isi mushroom yang didalamnya terdapat keju yang meleleh, bikin air liur menetes membasahi mata.

Berhubung sepertinya jarang yang jual, kalaupun ada, pasti harganya cukup mahal. Maka dari itu, untuk menjaga stabilitas APBK (Anggaran Pendapatan Belanja Keluarga), saya, eh lebih tepatnya istri saya, berinisiatif membuat sendiri omlet telur isi mushroom plus keju. Dan berikut adalah resep dan cara membuatnya :

BAHAN-BAHAN YANG DIBUTUHKAN :

👉 margarine secukupnya (merk apa saja)

👉 telur 3 butir, sesuai selera

👉 susu cair (merk apa saja)

👉 jamur kancing

👉 keju. Paling enak keju jenis mozarella, tapi bisa diganti dengan jenis keju lainnya

👉 garam, lada dan penyedap rasa

CARA MENGOLAH :

1. Kocok telur 

2. Panaskan margarine di dalam kuali dengan api sedang

3. Tumis jamur lebih dulu dan aduk pelan-pelan, hingga agak matang dan angkat

4. Goreng telur, tunggu hingga agak matang

5. Masukkan jamur di atas telur. Taburi garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga matang.

6. Sebelum matang, masukkan keju di atas jamur. Lalu lipat telur menjadi dua bagian

7. Setelah matang dan keju meleleh. Hidangkan ke piring dan taburi lada

8. Untuk menambah cita rasa, bisa ditambah dengan saus sambal atau tomat

9. Omlet keju isi mushroom plus keju siap disantap

Baca juga artikel : Mau Sehat dan Cerdas? Yuk Makan Ayam dan Telur

Omlet telur isi mushroom plus keju ini cocok dijadikan camilan saat sore hari ataupun saat sarapan pagi, karena bergizi dan tinggi protein. Kalau mau lebih kenyang, bisa ditambahkan nasi 2 piring, ciri khas masyarakat Indonesia banget ya, belum dibilang makan kalau belum makan nasi. 😉

Semoga bermanfaat.